100 natuurlijke producten: volop inspiratie voor elke dag
Natuurlijke producten kunnen een smakelijke en veelzijdige plek hebben in de keuken. Denk aan noten en zaden, maar ook aan granen, peulvruchten, gedroogd fruit, kruiden en plantaardige oliën. Je kunt ze gebruiken als tussendoortje, door je ontbijt of als ingrediënt in warme en koude gerechten.
Hieronder vind je 100 voorbeelden van producten van natuurlijke oorsprong. Sommige zijn onbewerkt, andere zijn bijvoorbeeld gedroogd, gemalen of geperst. Controleer bij verpakte producten altijd het etiket als je wilt weten welke ingrediënten zijn toegevoegd.
Noten
- Amandelen
- Walnoten
- Cashewnoten
- Hazelnoten
- Pistachenoten
- Paranoten
- Macadamianoten
- Pecannoten
- pijnboompitten
- Ongezouten pinda’s
Zaden en pitten
- Pompoenpitten
- Zonnebloempitten
- Chiazaad
- Lijnzaad
- Sesamzaad
- Hennepzaad
- Maanzaad
- Mosterdzaad
- Karwijzaad
- Vlozaad (psyllium)
Gedroogd fruit
- Rozijnen
- Dadels
- Vijgen
- Abrikozen
- Pruimen
- Appelringen
- Mango
- Ananas
- Veenbessen
- Bananenchips
Granen en graanproducten
- Havervlokken
- Haverzemelen
- Quinoa
- Boekweit
- Gierst
- Bruine rijst
- Volkoren spelt
- Volkoren rogge
- Gerst
- Amarant
Peulvruchten
- Kikkererwten
- Groene linzen
- Rode linzen
- Zwarte bonen
- K kidneybonen
- Witte bonen
- Spliterwten
- Sojabonen
- Adzukibonen
- Tuinerwten
Plantaardige oliën en andere producten
- Extra vierge olijfolie
- Kokosolie
- Lijnzaadolie
- Sesamolie
- Avocado-olie
- Tahin
- 100% pindakaas
- Amandelpasta
- Kokosrasp
- Kokosmelk
Kruiden en specerijen
- Kaneel
- Kurkuma
- Gember
- Paprikapoeder
- Komijn
- Korianderzaad
- Zwarte peper
- Vanille
- Oregano
- Tijm
- Rozemarijn
- Basilicum
- Munt
- Dille
- Knoflookpoeder
Fruit, groente en paddenstoelen
- Appels
- Peren
- Bananen
- Blauwe bessen
- Frambozen
- Avocado’s
- Zoete aardappelen
- Rode bieten
- Boerenkool
- Champignons
Overige natuurlijke ingrediënten
- Cacaopoeder
- Cacaonibs
- Groene thee
- Rooibos
- Appelciderazijn
- Honing
- Ahornsiroop
- Kokosbloesemsuiker
- Zeewier
- Gistvlokken
- Gedroogde paddenstoelen
- Olijven
- Zongedroogde tomaten
- Zuurkool
- Pure chocolade
Zo gebruik je natuurlijke producten
Met een paar eenvoudige ingrediënten maak je al snel iets lekkers. Voeg noten, zaden of fruit toe aan havermout of yoghurt. Gebruik peulvruchten en granen als basis voor een maaltijd en breng gerechten op smaak met kruiden en specerijen. Een handje noten of gedroogd fruit is ook handig voor onderweg.
De term ‘natuurlijk’ zegt op zichzelf niet alles over de voedingswaarde. Producten verschillen in samenstelling en sommige bevatten van nature veel suiker, zout of vet. Ook kunnen noten, pinda’s, sesam en andere ingrediënten allergieën veroorzaken. Kijk daarom goed naar de verpakking en kies producten die passen bij jouw voorkeuren en behoeften.
8 Tips voor het Kiezen en Gebruiken van 100% Natuurlijke Producten
- Kies natuurlijke producten met een korte ingrediëntenlijst.
- Controleer waar de ingrediënten vandaan komen.
- Bewaar producten volgens de aanwijzingen op het etiket.
- Test huidproducten eerst op een klein stukje huid.
- Natuurlijk betekent niet automatisch veilig voor iedereen.
- Vergelijk keurmerken en controleer wat ze garanderen.
- Kies navulbare verpakkingen om afval te beperken.
- Bewaar kruiden en oliën koel, droog en uit het licht.
Kies natuurlijke producten met een korte ingrediëntenlijst.
Kies natuurlijke producten met een korte ingrediëntenlijst, zodat je snel kunt zien wat erin zit. Vaak geldt: hoe minder ingrediënten, hoe makkelijker je het product kunt beoordelen. Let ook op herkenbare ingrediënten en kies wat past bij jouw smaak en wensen. Een korte lijst is handig als richtlijn, maar zegt niet altijd alles over de voedingswaarde.
Controleer waar de ingrediënten vandaan komen.
Controleer waar de ingrediënten vandaan komen en kies waar mogelijk voor producten met een duidelijke herkomst. Zo weet je beter waar en hoe ze zijn geproduceerd en kun je letten op keurmerken, zoals biologisch of Fairtrade. De informatie staat vaak op de verpakking of op de website van de aanbieder. Is de herkomst niet duidelijk? Vraag er dan gerust naar.
Bewaar producten volgens de aanwijzingen op het etiket.
Bewaar natuurlijke producten altijd volgens de aanwijzingen op het etiket. Sommige producten blijven het best goed op een koele, droge en donkere plek, terwijl andere na opening in de koelkast moeten. Sluit verpakkingen goed af en let op de houdbaarheidsdatum. Zo blijven smaak en kwaliteit beter behouden.
Test huidproducten eerst op een klein stukje huid.
Test huidproducten altijd eerst op een klein stukje huid, bijvoorbeeld aan de binnenkant van je pols of elleboog. Breng een kleine hoeveelheid aan en wacht af of er roodheid, jeuk, een branderig gevoel of zwelling ontstaat. Volg daarbij de gebruiksaanwijzing van het product. Krijg je een reactie, spoel het product dan af en gebruik het niet verder. Ook natuurlijke ingrediënten kunnen huidirritatie of een allergische reactie veroorzaken.
Natuurlijk betekent niet automatisch veilig voor iedereen.
Natuurlijk betekent niet automatisch veilig voor iedereen. Noten, pinda’s, sesam en andere natuurlijke ingrediënten kunnen bijvoorbeeld allergische reacties veroorzaken. Ook kunnen sommige kruiden of supplementen invloed hebben op medicijnen, en zijn bepaalde producten niet geschikt voor jonge kinderen of tijdens de zwangerschap. Lees daarom etiketten zorgvuldig, houd rekening met je persoonlijke situatie en vraag bij twijfel advies aan een arts of diëtist.
Vergelijk keurmerken en controleer wat ze garanderen.
Vergelijk keurmerken en controleer wat ze precies garanderen. Een keurmerk kan bijvoorbeeld gaan over biologische teelt, eerlijke handelsvoorwaarden, dierenwelzijn of duurzaamheid, maar de criteria verschillen per label. Kijk daarom op de verpakking of op de website van de keurmerkeigenaar welke eisen gelden en wie de naleving controleert. Zo kun je producten beter vergelijken en kiezen wat aansluit bij jouw prioriteiten.
Kies navulbare verpakkingen om afval te beperken.
Kies waar mogelijk voor navulbare verpakkingen wanneer je natuurlijke producten koopt. Zo kun je de verpakking hergebruiken en help je de hoeveelheid afval te beperken. Bewaar de producten na het navullen goed afgesloten, zodat ze langer vers blijven.
Bewaar kruiden en oliën koel, droog en uit het licht.
Bewaar kruiden en oliën op een koele, droge en donkere plek om hun smaak en kwaliteit zo goed mogelijk te behouden. Licht, warmte en vocht kunnen kruiden sneller hun aroma laten verliezen en oliën sneller laten bederven. Sluit verpakkingen goed af en zet oliën na gebruik terug in een keukenkastje, uit de buurt van het fornuis en direct zonlicht.